Vejeteryan Mücver Tarifi

Vejeteryan Mücver Osmanlı zamanına dayanan sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Kabak Osmanlı döneminde olduğu kadar günümüzde de oldukça önemli bir yere sahiptir. Mücverin ana malzemesi, vazgeçilmesi kabaktır. Bu yemeği hazırlaması kolay, zahmetsizdir. Tadı ile çok söz ettiren bu mücver sofralarda yerini alırken yapısı, dokusu muhteşemdir.

Vejeteryan Mücver Yanına Ne Gider?

İsterseniz mücveri ekmek arası yapabilirsiniz yada çorba, salata, piyaz ekleyerek sofranızı tamamlayabilirsiniz.

Instagram sayfamızı ziyaret ederek diğer tariflere ulaşabilirsiniz. Ayrıca bu ve buna benzer tarifler için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.

	1 adet kabak
	1 adet yumurta
	3 yemek kaşığı un
	Yarım demet maydanoz
	Yarım demet taze soğan
	Yarım demet taze nane
	2 dal taze sarımsak (İsterseniz 3 diş sarımsakta kullanabilirsiniz)
	Pul biber
	Tuz
	Sıvı yağ

1.	Öncelikle 1 adet kabağı yıkanız ve rendeleyiniz.
2.	Rendelediğiniz kabağı sıkarak karıştırma kabına alınız
3.	Kabağı sıkmanızın nedeni fazla suyundan arındırmaktır
4.	Yarım demet maydanozu, yarım demet taze soğanı, yarım demet naneyi ve 2 dal taze sarımsağı olabildiğince ince ve küçük doğrayınız.
5.	Doğradığınız malzemeleri karıştırma kabına ilave ediniz.
6.	Karıştırma kabına 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, pul biber, tuz ilave edip iyice karıştırınız.
7.	Bir tavaya yağ dökün ve kızdırınız.
8.	Kızgın yağa karışımınızdan 1 yemek kaşığı kadar alınız ve her iki tarafını kızartınız
9.	Kızarttığınız mücverleri servis tabağına alınız.

Kaç Kişilik?

Hazırlanma Süresi

Pişirme Süresi

Puan

Vejeteryan Mücver İçin Malzemeler

Vejeteryan Mücver İçin Besin Değerleri (100 gr)

Vejeteryan Mücver Nasıl Yapılır?

Vejeteryan Mücver Yanına Ne Gider?

Bir Cevap Yazın Cevabı Sil